El Gordo del Circo

  • Producto: Vino Blanco
  • D.O.: Rueda
  • ELABORADORES: CASA ROJO Enología creativa
  • Variedad: 100% Verdejo
  • Crianza: 4 meses sobre lías
  • Origen: Rueda la seca
  • Graduación: 13,5%
  • Presentación: 75cl. - C/6uds.
  • Temperatura: 6 - 8ºC
  • Curiosidad:

    La verdejo se expresa en Castilla León. Pero sólo en La Seca, muy cerca de Rueda, se encuentran las cepas viejas y el suelo propicio que nos proporcionan esta uva y estas levaduras autóctonas, tan importantes en la elaboración sobre lías de este enorme vino blanco. Máxima expresión de esta tierra de fuego y hielo, así como del carácter de sus gentes

     

  • Nota de cata: Extravagantes notas florales, frutas blancas y tropicales como melón, papaya y, sobre todo, maracuyá. Un gordo cremoso, corpulento, graso, pero con el ritmo en el cuerpo. Crianza durante 4 meses sobre lías finas.

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