TINTA FINA
- Producto: Vino Tinto
- D.O.: Ribera del Duero
- ELABORADORES: CASA ROJO Enología creativa
- Variedad: 100% Tempranillo
- Crianza: En barrica de roble francés durante 12 meses.
- Graduación: 15%
- Presentación: 75 cl. - C/ & uds.
- Nota de cata: Vino de capa alta y límpido con un abanico de colores de que va desde un intenso color rojo granate en el centro de la copa a lo tonos malvas en capa fina. En nariz destaca su intensidad con aromas de fruta negra de mora compotada con recuerdos de hierbas aromáticas como el tomillo y la salvia, envuelto en los tonos de especias, torrefactos y de pan tostado, provenientes de su crianza en barrica francesa. En boca el vino es muy potente, estructurado y con elegante paso de boca haciéndose muy largo en el paladar. La madurez de la fruta negra hace que los matices de la misma nos envuelvan la boca de notas compotadas y de pastelería horneada. Finalmente la estructura de los taninos del roble francés nos fija este vino en el final de boca provocando una persistencia que le hace un vino de recuerdo. El retrogusto nasal es intensamente especiado y fresco. Este vino mejorará en botella en los próximos 7-10 años.