GAINTUS VERTICAL
- Producto: Vino Tinto
- D.O.: Penedés
- ELABORADORES: HERETAT MONTRUBÍ
- Variedad: 100% Sumoll
- Crianza: Joven
- Origen: Mont-Rubi
- Graduación: 13,5%
- Presentación: 75cl. - C/6uds.
- Temperatura: 14 - 16ºC
- Curiosidad:
Vinificación con pre-maceración en frío, extracciones suaves a base de pigeage, fermentaciones y maceraciones largas (45 días). Posterior envejecimiento 14 meses en roble francés de primer uso y 24 meses en botella.
- Nota de cata: Gaintus es un vino complejo y vivo. El color es rubí intenso y en nariz se despierta balsámico, con matices cereza y toques tostados. En boca es especiado, maduro y tierno, con una viva acidez que le aporta frescor y claros recuerdos de cereza sobre un fondo mineral y balsámico.
